维桥系列-西拉2012介绍:WEIGHBRIDGE 西拉 2012年 2012 WEIGHBRIDGE SHIRAZ 佳酿缘起:这是为纪念维桥而命名的一款葡萄酒。维桥是老人头品牌的葡萄园的名字,在这里,培育出优质的葡萄果实,酝酿出每一瓶传世佳酿,如此伟大的庄园的土地,铸造了老人头出色的维桥系列。 我们敬畏这片精良的土壤,因此一直秉承“不惜任何代价也要酿造出色的葡萄酒”的精神准则,让葡萄酒的品质经得任何一个品酒师的严苛评断。 我们和澳洲西部众多的葡萄酒种植者建立了紧密的合作关系,确保我们的葡萄酒可以呈现丰富多姿的个性和品味,成为搭配日常餐饮的佳品,也可适宜搭配各种不同场合的葡萄酒,让这种充满魅力的西拉风格,在遇上美食之时瞬间施展出难以抗拒的魅力 品酒词:此款酒呈现鲜亮的樱桃红颜色,黑色李子和巧克力的香气完美地融合。给味蕾带来馥郁果香的享受、顺滑的单宁和悠长的回味。这是一款适合年轻时开瓶享受其活泼风格的佳酿。 2012年是一个出色的年份。气候稳定且温和,凉爽的夜晚使得葡萄果实可以缓慢地成熟,酿造出来的葡萄酒呈现酒体细腻、想起突出的风格。 精心酿造:浸皮时间长达7天,加上部分橡木桶发酵;然后经过压榨、澄清和过滤,而后在法国和美国的大型橡木桶内发酵15个月,装瓶,一瓶富有突出果香个性的葡萄酒就此诞生。 美食搭配:这款年轻活跃的西拉葡萄酒适合搭配牛排、烘烤肉类、意粉和披萨,也很适合搭配芝士类菜式。 获奖纪录: 2011年、2012年澳大利亚葡萄酒大赛 获得:詹姆斯.哈立德(James Halliday)评分:五星酒庄(酒庄评分标准:一星到五星,五星为满分) 酿酒师奖 获得:2003年、2006年澳大利亚年度优质单品 2003年、2006年、2008年葡萄酒及烈酒大赛奖
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